Cosa troverò al ristoro?
Varia molto da un punto all'altro e da una gara all'altra: alcuni offrono solo acqua, altri i prodotti di una marca partner, altri un pasto caldo. Il regolamento ufficiale lo precisa punto per punto — è l'unica fonte affidabile, e cambia a ogni edizione.
La distinzione che conta non è «c'è un ristoro o no», ma «cosa c'è esattamente». Un punto con sola acqua non sostituisce un punto con prodotti: se contavi di ricaricare lì i carboidrati, parti scoperto sul tratto successivo. Molti scoprono questa differenza in gara, quando era scritta nero su bianco nel regolamento.
Seconda trappola: la marca partner. Sapere che un punto distribuisce una certa marca non basta — bisogna averla provata. Scoprire una bevanda sconosciuta al chilometro 80, con l'intestino già sollecitato, è una delle cause più banali di ritiro. Se la marca della gara non è la tua, o la provi in allenamento o porti la tua.
Su una gara reale: Mont-Blanc — UTMB®
Su Mont-Blanc — UTMB®, un atleta con indice 600 passa 37h10 in gara e si ferma 1h54 in totale ai ristori. Quel tempo fermo non è perso: è lì che si ricaricano le borracce e si mangia solido. Bisogna però sapere, prima di partire, cosa offre davvero ogni punto.
| Indice UTMB® | Tempo stimato | Carboidrati | Liquidi | Sodio |
|---|---|---|---|---|
| 500 | 43h01 | 2581 g | 30,1 L | 21.508 mg |
| 600 | 37h10 | 2230 g | 26 L | 18.583 mg |
| 800 | 24h36 | 1476 g | 17,2 L | 12.300 mg |
Temps repris des passages réels des coureurs de chaque tranche de cote sur les éditions précédentes, arrêts aux ravitaillements compris. Besoins calculés à 60 g/h de glucides, 700 mL/h de liquide et 500 mg/h de sodium, par temps tempéré.
Prima della gara annota per ogni punto: cosa c'è, quale marca è presente, l'orario di chiusura e se l'assistenza è ammessa. Individua soprattutto il tratto più lungo senza ristoro — è quello da caricare per primo, e raramente si trova dove ci si aspetta. RAVIT pubblica questo rilievo per ogni gara documentata, con le coordinate GPS dei punti di assistenza.
RAVIT applica questo calcolo a 2778 gare in 49 paesi, con 6547 ristori il cui contenuto è rilevato dal regolamento ufficiale.